Ça sent l'printemps

On connait tous la sève de bouleau qui se boit en cure au printemps pour revitaliser l'organisme.

Pas de bouleau à la Selva mais il y a des érables qui sont en sève depuis 15 jours.

Merci à l'érable pour sa sève délicieuse pour les papilles et pour la santé.

La sève de tilleul peut également être récoltée de cette manière.